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黑茶越陳越香醇 老黑茶的功效你知道嗎

放大字體??縮小字體 發布日期:2017-04-25??來源:一道茶網??瀏覽次數:6686 ??關注:加關注

黑茶有著越陳越香醇的特色,讓很多人都為之著迷,尤其是有一定年份的老黑茶,因保健功效顯著讓眾多茶友喜愛。那么對于老黑茶的功效,你又知道多少?小編給你介紹一下。

 

 

陳年老黑茶和新黑茶的區別

陳年老黑茶和新黑茶有什么區別呢?從品飲角度來看,老黑茶更加醇厚滑軟,茶湯艷紅,香氣深沉,有著獨特的滋味與陳韻;而新的黑茶茶香鮮活,茶湯清澈橙黃,回甘較快,性價比較高。當然,如果覺得新茶的味道不夠柔和,也可以保存一兩年后再喝,經過相對時間陳化后的湖南黑茶也會別有風味。

老黑茶的功效那么多

經過陳化之后的老黑茶在保健功效上更為顯著,尤其是養胃護胃、降三高、抗衰老功效。黑茶陳化過程中,是渥堆發酵的延續,使黑茶中的大分子化合物變成小分子物質,進而在品質風味和保健功效上得到進一步提高。

老黑茶應該怎么泡?

那么,老黑茶應該怎么泡呢?由于陳化之后的老黑茶在沖泡前需要經過一段時間的醒茶過程,洗茶時也需要洗兩道,并且洗茶時間需延長一些,這樣沖泡出來的老黑茶口感、香氣風味更佳。

 

 

黑茶越陳越香醇,存放得當成古董,而且保健功效顯著受人追捧,尤其是經過陳化之后的老黑茶的功效更是讓很多人為之著迷。感興趣的茶友,不妨一試。

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